bezoek 2: Kijkje in het labo van coöperatieve buurtwinkel RICO

Een ‘stadsboerderijwinkel’ waar producenten en stadsbewoners elkaar vinden en inspireren.

Ruth, Mathias en Vera verwelkomen je in hun coöperatieve buurtwinkel. Sinds hun opening in 2020 maken ze zich sterk als een alternatief voor de supermarkt: ze slagen daar in door de nadruk te leggen op eerlijke prijzen voor iedereen, complete transparantie, een uitgebreid  aanbod van biologische producten en een sterke verbinding met hun buurtbewoners. Dat alles combineren ze met gespreksavonden, workshops, diners en feestelijkheden en vooral: een zeer nauwe samenwerking met hun inhuizige, warme desembakkerij GROF. Met deze aanpak brengen ze zowel hun aanbod als hun boodschap van bij de producent tot bij de klant en passant.
Een warm, leerrijk model voor wie inspiratie zoekt als duurzaam ondernemer.

Fiets mee met BioForum! Fietsen worden voorzien. 
We verzamelen aan de ingang van c o r s o.